مجلة الطبخ مع منتدى امل الابداع

كيفك ان شاء الله تكونوا بخير
حبيت اليوم اقدم لكم موضوع بما انى المشرفة هنا
موضوعنا راح يتألف من ثلاث فقرات
1-غذائى الصحى
2-اكلاتى
3-حلوياتى
ال
راح يتألف فقرة غذائى الصحى من افضل الاكلات الصحية والمفيدة
فقرة اكلاتى راح نحط فيها افضل الاكلات العالمية
حلوياتى فقرة تنحط فيها الحلويات اللذيذة انصحك ما تشوفيها حتى لاتتعلقى بيها
نبدأ
اول شى فقرة غذائى الصحى يلا
تعتمد هذه الطريقة على تناول حساء حرق الدهون ... .
اليـــــــــــــــــــوم الأول :
1- تناول كثيرا من الفواكه التي ترغبها مهما كان نوعها (عدا الموز والمنجا) وكثيرا من حساء حرق الدهون.
2- لا بأس من تناول عصير فاكهة معلبة أو طازجة غير محلى ( بدون سكر ) .
3- تناول شاي خال من السكر وكذلك العصير وكثيرا من الماء .
اليـــــــــــــــــــــوم الثاني :
1- تناول كثيرا من الخضر وات وكثيرا من حساء حرق الدهون.
2- في وجبة العشاء تناول حبة بطاطا ( الجزر اليماني ) و أخرى مطبوخة مع الزبدة و حساء حرق الدهون
3- تناول الخضروات التي ترغبها سواء كانت طازجة أو معلبة و تفضل طازجة (بدون أضافة أي نوع من البهارات (التوابل)والصلصات والدهون).
4- تناول الخضروات الخضراء مثل الخس او الجرجير .
5- ابتعد عن تناول كافة أنواع الحبوب – القمح _ الفول _ المكسرات بأنواعها
اليــــــــــــــــــــوم الثالث:
تناول كل ما تريد من الخضروات والفواكه (عدا الموز والمنجا والبطيخ الشمام بانواعه) واكثر من حساء حرق الدهون ولا تتناول بطاطا مطبوخة هذا اليوم .
ملاحــــظة:
إذا اتبعت التعليمات السابقة أعلاه خلال الأيام الثلاثة الأولى دون تعديل أو خداع لنفسك سوف تكون قد فقدت من 3-5 كيلو من وزنك .
اليــــــــــــــــوم الرابع :
تناول كثيرا من حساء حرق الدهون مع 4 حبات من الموز لنحصل على البوتاسيوم وكذلك من 5-6 أكواب من الحليب (منزوع الدسم) للحصول على الكالسيوم . اشرب كثيرا من الماء و أضف أليها كثيرا من مسحوق النخالة لتجعل عمليتي الهضم المعوية والإخراج طبيعية .
اليـــــــــــــــــوم الخامس :
تناول كثيرا من حساء حرق الدهون مع لحم العجل ( أو سمك مسلوق – أو دجاج بعد أزالة الجلد بعد السلق ) وتناول البندورة بالإمكان اخذ 280– 560غرام من لحم العجل وعلبة كبيرة من البندورة أو 6 حبات بندورة طازجة.
اليــــــــــــــــــــوم السادس :
تأكد من تناول من 6الى8 أكواب من الماء لتغسل أجهزة الجسم الداخلية . تناول كثيرا من حساء حرق الدهون ولحم العجل (بقري صغير) وكثيرا من الخضروات بعد اليوم عدا البطاطا كما بإمكانك أن تأخذ 2-3 قطع من لحمة الستيك البقري إذا رغبت وأي نوع من الخضروات أو الألياف الخضراء . اذكر أن حساء حرق الدهون هو الأساس في هذه الحميه لذلك تناول منه كثيرا .
اليــــــــــــــــــــوم السابع :
تناول كثيرا من حساء حرق الدهون مع كميه غير محدودة من الرز البني والفواكه (ماعدا الموز والمنجا والبطيخ الشمام بانواعه) والخضروات حتى تشبع تماما .
فقرة اكلاتى
نتعلم اليوم اكلة اسمها غريب لكن طعمها ما له مثيل كيفية عمل مربى الكمكوات

• كيلو كمكوات .
• كيلو سكر .
• كوب وثلاثة ارباع الكوب ماء .
• ملء ملعقة كبيرة من عصير الليمون .

الطريقة :
1- يغسل الكمكوات ويثقب بقطعة خشب رفيعة ( خلة ) .
2- يغطى بالماء البارد ويرفع على النار حتى ينضج نصف نضج .
3- يعمل محلول سكري من نصف مقدار السكر ومقدار الماء كله ويغلي مدة 5 دقائق مع نزع الريم .
4- يضاف الكمكوات المسلوق ويترك على نار هادئة حتى يقرب من النضج .
5- يضاف باقي مقدار السكر ويذاب ببطء ثم يضاف عصير الليمون .
6- يترك يغلي حتى تنضج المربى وينزع الريم كلما ظهر .
7- تختبر المربى وتعبأ في برطمانات جافة معقمة ويحكم غطاؤها .

وثالث واخر فقرة معانا حلوياااااااتى
كيفيه - طريقه عمل كعك العيد بالسكر وحشوه الملبن

**المقادير:
كوبان ونصف الكوب من الطحين الابيض المنخول (يراعى ثبات حجم الكوب)
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره منه رائحه الكعك
ذره ملح
ربع كيلو جرام ملبن
ملعقه صغيره من السمسم
كوب من السمن الساخن
نصف كوب من الحليب الدافئ (كامل الدسم)
سكر بودره للتجميل
يمكن اضافه ملعقه صغيره من القرفه او بشر التجميل او بشر ذره من جوزه الطيب(اختيارى)

**الطريقه:
ينخل الطحين الابيض ومعه البيكنج بودر ورائحه الكعك ثم يضاف السمم
يقلب السمن الساخن مع خليط الطحين حتى يتجانس
ثم يضاف الحليب الدافئ ويعجن باطراف الاصابع حتى يصير العجين ناعما ويمكن تشكيله بسهوله
يشكل العجين على هيئه كرات صغيره ,تجوف ثم تحشى بالملبن ,تغلق الكرات على حشوه الملبن جيدا مع الضغط عليها حتى لا تبرز خلال عمليه الخبز
ينقش سطح العجين يمنقاش او يترك من دون نقش
يرص الكعك فى صاج فرن ويخبز فى فرن متوسط الحراره350درجه فهرنهايت ,مده من 17 الى 20 دقيقه حتى يصير لونه ذهبيا ,يترك حتى يبرد ثم ينثر عليه سكر البودره ويقدم فى طبق انيق صباح يوم العيد


والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حجز

NaROmI كتب:

حجز

منتظرة فكك الحجز

هلا حبيبتي
كيفك حبيتى تسلمين ايديكى الاكلات روعةةةةةةة

مٍچڵة رۅعة ڜڪرآ ڵڪ مٍۅضۅع رۅعة آبډعٺۑ ۑآقمٍرة