أُمِلٌ أِلُأًبًـدّأً۶ـ
سـلآآم

كيفـكم .؟. < آن ششـآء آلله بـخخير

كيف آلآججـآزه

لـم تقضيههـآ مزبووط

آذن آقضيههـآ معننـآ

مع آممـل آلآبدآع مع آلـمبدعـآتت
أُمِلٌ أِلُأًبًـدّأً۶ـ
سـلآآم

كيفـكم .؟. < آن ششـآء آلله بـخخير

كيف آلآججـآزه

لـم تقضيههـآ مزبووط

آذن آقضيههـآ معننـآ

مع آممـل آلآبدآع مع آلـمبدعـآتت
أُمِلٌ أِلُأًبًـدّأً۶ـ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أُمِلٌ أِلُأًبًـدّأً۶ـ

ٱكبّر تُجَمع للبّنٌٱتُ .. حًيّثً لٱ مكآنٌ ٱلٱ للٱبّدُٱع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  باذنجان بالحم المفروم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
❀آلَمِلَكة❤♪
نـآئبهه آلآدآرهه
نـآئبهه آلآدآرهه
❀آلَمِلَكة❤♪


مّسّـأُهِمَأَتّڳَڳٌ ♥ : 412
سِـمّعًتّڳَڳّ ♥ : -1
تَـأٌرٌيٌخَخً تًسٌجًيًـلٌڳّڳً ♥ : 14/03/2013
مّۇۈۉقُـعًڳًڳَ ♥ : http://amiramira.forumalgerie.net/

 باذنجان بالحم المفروم   Empty
مُساهمةموضوع: باذنجان بالحم المفروم     باذنجان بالحم المفروم   I_icon_minitimeالأحد مارس 17, 2013 6:30 pm


 باذنجان بالحم المفروم   P26ue




 باذنجان بالحم المفروم   1280434652

 باذنجان بالحم المفروم   Rajawi7or

 باذنجان بالحم المفروم   3kj46154

آلرآحل پلآ عودة





 باذنجان بالحم المفروم   552477_313838792057210_1628833461_a

 باذنجان بالحم المفروم   Img_1345988381_890




آلمقآدير



نصف گيلو پآذنچآن أسود گپير

رپع گيلو فلفل حآمي - للقلي



لعمل آلعصآچ



نصف گيلو لحم مفروم

ثوم

صلصة طمآطم

ملح

فلفل

پهآرآت





آلطريقة



يتم تقشير آلپآذپچآن ويقطع ويوضع فى مصفآة ويرش عليه ملح.

يتم خلع آلرآس آلموچودة پآلفلفل ويتم غسله.

توضع طآسة پهآ زيت للتحمير ونپدأ پتحمير آلفلفل

پعد آلآنتهآء من تحمير آلفلفل يتم تحمير آلپآذنچآن



لعمل آلعصآچ



يتم تحمير آلثوم

ثم يوضع آللحم آلمفروم عليه وآلتوآپل وصلصلة آلطمآطم

يتم وضع گمية من آلفلفل وآلپآذنچآن فى آلصينية

ثم نضع طپقة من آللحم ثم يوضع پآقى آلگمية من آلفلفل وآلپآذنچآن

يمگن وضع گمية من آللحم آلمعصچ إذآ تپقى على آلوچه

توضع آلصينية على آلنآر قليلآً أو آلفرن حسپ آلرغپة حوآلي رپع سآعة

فى آلفرن درچة آلحرآرة متوسطة (180 س – 350 ف) على نآر هآدئة



وپآلهنآء وآلشفآء





**--**--** --**--**--** --**--**--** --**--**--**



طـريـقه أخــرى



آلمقآدير



نصف گيلو لحم مفروم

پآنچآن شرآئح مقلى حسپ حچم آلصينية

فلفل أخضر

پصل - فلفل أسود - ملح

پآشميل



آلطريقة



تعصچ آللحم پآلطريقة آلمعروفة

لحم مع پصل وملح وفلفل وعصير طمآطم

پعح تحمير آلپآذنچآن يفرش على وروق آمتصآص حتى يتشرپ آلزيت منه

تدهن صينية آلفرن ثم يوضع عليهآ طپقة من آلپآذنچآن

ثم توضع آللحم آلمعصچ وآلفلفل آلأخضر

يرص پآقى آلپآذنچآن حتى تنتهى آلگمية مع عدم ترگ فرآغآت

يسقى پآلپآشميل

يدهن وچه آلپآشميل پآلپيض ثم توذع فى فرن حتى يتنضچ آلپآشميل

وتأخذ حوآلى سآعة فى آلفرن أو أقل حسپ حرآرة آلفرن


يمگنگ آستپدآل آلپآذنچآن پآلزهرة = آلقرنپيط

 باذنجان بالحم المفروم   552477_313838792057210_1628833461_a

آلطپخ فن وليس وآچپ

 باذنجان بالحم المفروم   Uda46154




 باذنجان بالحم المفروم   93ee9b4cca033d7e2db72b3152ca82fa

 باذنجان بالحم المفروم   Vju46154




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمتي إجابة كافية
نـآئبهه آلآدآرهه
نـآئبهه آلآدآرهه
صمتي إجابة كافية


مّسّـأُهِمَأَتّڳَڳٌ ♥ : 344
سِـمّعًتّڳَڳّ ♥ : 0
تَـأٌرٌيٌخَخً تًسٌجًيًـلٌڳّڳً ♥ : 15/03/2013
عِمِـرَڳُڳُ ♥ : 26
مّۇۈۉقُـعًڳًڳَ ♥ : yemen-aden

 باذنجان بالحم المفروم   Empty
مُساهمةموضوع: رد: باذنجان بالحم المفروم     باذنجان بالحم المفروم   I_icon_minitimeالأحد مارس 17, 2013 10:41 pm

الله يعطيك العافية يسسلمو قلبوشتي ع الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باذنجان بالحم المفروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أُمِلٌ أِلُأًبًـدّأً۶ـ :: الطبخ |-
انتقل الى: