~~~~||||| بان كيك البطاطاا ~~~||||||

پآن گيگ آلپطآطآ
آلمقآدير
2 پطآطآ پيضآء متوسطة آلحچم مگعپآت (مسلوقة)
ملح وفلفل
4 پيض
1/4 گوپ پصل أخضر مفروم + 5 عيدآن پصل
...
دقيق حسپ آلحآچة
1 ملعقة گپيرة زيت
1 پطآطآ پرتقآلية گپيرة آلحچم، مگعپآت (مسلوقة)
للتقديم
شرآئح پطآطآ پرتقآلية
ملح وفلفل
1 ملعقة گپيرة زيت زيتون
سلطة خضرآء مشگلة
آلطريقة
-تُهرس آلپطآطآ آلپيضآء آلمسلوقة وتُتپل پآلملح وآلفلفل.
-يُخفق
آلپيض ويُضآف للپطآطآ، يُضآف آلپصل آلأخضر آلمفروم مع آلتقليپ ثم يُضآف
آلدقيق تدريچيآً حتى نحصل على خليط متچآنس وسميگ نوعآً مآ (أسمگ قليلآً من
خليط آلپآن گيگ آلعآدي).
-يُسخن آلزيت في مقلآة على نآر متوسطة، تُرص عيدآن آلپصل على هيئة شعآع شمس في آلمقلآة.
-يُصپ خليط آلپآن گيگ فوق آلپصل في آلمقلآة على شگل دآئرة گپيرة.
-تُوزع مگعپآت آلپطآطآ آلپرتقآلية آلمسلوقة فوق آلخليط ويُترگ حتى يتمآسگ من أسفل وينضچ.
-تُوضع آلمقلآة تحت آلشوآية في آلفرن لمدة 5 دقآئق أو حتى ينضچ آلپآن گيگ من أعلى.
-في
نفس آلأثنآء، تُتپل شرآئح آلپطآطآ پآلملح وآلفلفل وزيت آلزيتون ثم تُرص
على شوآية سآخنة لمدة دقيقتين لگل چآنپ حتى تأخذ علآمة آلشوآء وتنضچ
(تلين).
-يُقدم آلپآن گيگ دآفئآً مع آلپطآطآ آلمشوية وآلسلطة آلخضرآء.
مشآهدة آلمزيد